夏季高温高湿，微生物更易繁殖，饮用水卫生问题也变得格外突出。切记在任何情况下，饮用未经处理的水源水（即生水）都是有致病风险的。此外，夏季饮水安全还有几个需要特别注意的问题。
每天饮用新烧开的水。水烧开1-3分钟即可，烧开后应加盖放置在阴凉处保存，以防细菌进入和繁殖。
桶装水开启后应在一周以内喝完。
饮水机不要放置在阳光直射的地方。夏季高温加上充足阳光，会使蓝绿藻滋生，对水质造成新污染。
水杯、水壶每日清洗，尤其是不透明材质的水杯内部，容易出现卫生死角，需特别注意。
足量喝水对于血液黏稠度较高的老年人，有心血管、肝胆、泌尿、关节系统疾患以及痛风、肥胖或长期卧床的病人，有十分重要的意义。但有肾病、心衰、呼吸道感染、青光眼和肝功能不全的患者，以及其他医生嘱咐不能多喝水的情况下，则需严格控制饮水总量。
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